许可
小餐饮是指有固定经营门店,经营面积五十平方米以下,从业人员少、条件简单、达不到国家食品经营许可条件,从事餐饮服务的小餐馆等食品经营者。
小餐饮不可以进行网络销售和食品配送。
一、从事小餐饮、食品摊贩经营应当符合下列条件:
1、经营场所与有毒、有害场所和其他污染源保持安全距离;
2、具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施和废弃物收集设施;
3、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
4、从事接触直接入口食品工作的从业人员取得食品从业人员健康证明,进行食品生产经营活动时采取必要的卫生安全防护措施;
5、使用的食品容器、工具无毒、无害,符合卫生和使用要求;(六)使用的洗涤剂、消毒剂等清洗消毒产品对人体安全、无害。
二、办理材料
1、安徽省小餐饮备案申请表
2、经营者身份证明
3、从业人员健康体检合格证明
4、食品安全管理员培训考核证明
5、房产证或房屋租赁协议
6、.营业执照
7、餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图
三、办理时限
10个工作日。
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